红烧海螺的家常做法大全 ，红烧海螺的家常做法大全视频

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本文目录

1. 如何红烧田螺
2. 红烧螺蛳要烧多长时间
3. 红烧田螺怎样炒才好吃

如何红烧田螺

1、家大全材料  ：鲜田螺肉400克
，全红五花肉350克
。烧海视频调料：葱姜适量  ，家常红辣椒1个 ，做法蒜瓣6个
，红烧海螺八角3个，家大全料酒25毫升 ，全红生抽25毫升 ，老抽10毫升 ，白糖10克 ，胡椒粉适量 ，香菜适量 。

2、五花肉切块 ，葱姜，辣椒洗净切好。锅中水烧开，放入田螺肉焯烫 ，可加少许料酒。

3、锅中油烧热放入五花肉翻炒 。炒至五花肉吐油。表皮微黄。再加入葱姜 ，八角，蒜瓣继续翻炒 。加入料酒，加入老抽生抽。

4 、五花肉上色，加入适量的热水 。大火煮开后撇去浮沫、炖烧20分钟。然后加入田螺肉继续加盖小火炖烧 。

5、炖烧30分钟后  ，转大火 ，加入胡椒粉，盐大火收汁。最后放入红辣椒，香菜即可

红烧螺蛳要烧多长时间

螺狮大概要煮15-20分钟的时间就可以煮熟了。

煮田螺的时候 ，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫 。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物
，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。

红烧田螺怎样炒才好吃

这是一道非常可口的菜肴，香辣鲜香，我为大家介绍一下制作过程，准备好田螺、辣椒 、油、盐
、料酒 、花椒、姜
、蒜
、葱、鸡精等。

将田螺洗净 ，锅加水放入田螺
，焯水煮两分钟，捞出控水；

锅热油，下辣椒、花椒
，姜、蒜炒香 ，加入田螺
，加盐翻炒；加料酒,加半碗水焖一下；

准备几个辣椒洗净切段；

田螺焖上十来分钟加入辣椒 、鸡精调味，最后加点香葱,翻炒均匀即可出锅 。

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，希望能帮助到您。

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